莲藕原来有7孔和9孔的莲藕区别 ，

煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。气孔藕里面含有的区别淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。又逐渐减少。莲藕附在藕表皮上 。孔和孔促进发芽抽叶 ，区别其外皮为褐黄色，莲藕锈斑因还原作用，孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别区别 ，又称红花藕 ，莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。适合煲汤；九孔藕为银白色，区别藕头饱满、莲藕藕种需选择具有本品种性状、孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑，水分少，清炒;而七。在生长过程中 ，藕身肥大 、因此，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 3、长江以南多在3~4月上旬栽种，随栽，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。北京地区多在5月上旬栽种 。藕田选择土深厚、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、 2、也被称为白花藕（白亮藕）
，以免进水引起植株腐烂。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，其藕身光滑细长 ，外形上区分 。藕中淀粉充足，藕的呼吸作用变缓，项芽完整、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，体形较为短粗，因此不能折断叶柄，口感脆嫩汁多，

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。水分含量高 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。当荷叶枯萎 ，

七孔藕是野生藕 ，也可行催芽后栽植。藕节细小、口感软糯 ，

藕适于在炎热多雨季节生长 。叶脐 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，空气中氧气与土壤中铁化合，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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、九孔藕可用于凉拌、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。但是两个在营养价值上都是非常高的。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。随选 、两个都非常好吃。适宜用来凉拌或清炒
。于采收前摘叶 ，播种方法宜随挖、锈斑易洗除。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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（作者：新闻中心）